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小香薯的功效与作用

2020/01/20 来源:武汉信息港

导读

小香薯的功效与作用文章导读 小香薯是个头比较小的红薯,外皮是红色,但里边是黄色,小香薯在不同的地方会有不

小香薯的功效与作用

文章导读 小香薯是个头比较小的红薯,外皮是红色,但里边是黄色,小香薯在不同的地方会有不同的名称,比如某些地方的人们会称为瓜薯,因为它的肉是呈鲜黄色的,像瓜一样。在部分地区的农村,红薯并不是一种稀奇的物种,多少小伙伴的童年是红薯红薯陪伴度过的,尤其是小香薯,尽管个头小,但是很美味,并且营养价值也比较高,下面一起来看看小香薯的功效与作用:

[营养价值]:

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29.5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用。地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。

吃地瓜的好处多着呢,其对於人体健康的好处如下:

1.地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

4.地瓜中的维生素C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

这是刚刚从地里收回来的因为我们这里是沙质土壤,所以地瓜都很光滑,几乎不沾泥土

呵呵,这是我刚刚洗过的,上面还带着水珠,颜色很漂亮吧!

没洗之前放在盘子里

虞姬红薯特点:特点皮薄,无渣,无筋

【食用方法】

1、烧饭时,直接放在米饭上面,米饭好了,它也就熟了。

2、放在锅子蒸垫上,加水,中火蒸。用筷子撮,判断是否熟。小新锅里的蒸汽。

3、去掉皮,切成丁,不要过小,和稀饭一起煮,美味香浓。

4、去掉皮,切成丁,,和生米伴在一起,电饭包烧好,番薯饭就做好了。

5.直接放在高压锅里蒸6 _7分钟即可吃了

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