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农业部赴山东查瘦肉精羊

2020/02/15 来源:武汉信息港

导读

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农业部赴山东查“瘦肉精羊”

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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山东省畜牧局一工作人员称,该局已收到来自农业部的电传文件,要求对涉及瘦肉精问题进行督导。

该局两名负责人证实,山东省就盐窝镇“瘦肉精羊”事件召开紧急会议,以山东省食品安全工作办公室牵头成立督导组赶赴东营市,对瘦肉精事件进行调查。同时,省还将起草打击瘦肉精监管文件。

副县长带队入户排查

26日晚,利津县副县长刘清滨称,当地在瘦肉精监管部分环节中,确实存在疏漏之处。该县已成立了3个工作组。今日开始,他将率工作组对全县范围内养殖户进行入户逐一排查。

工作组还将在高速路等交通路口设置检查岗,防止有投喂瘦肉精的养殖户私屠滥宰或出售活羊,避免问题羊流入市场。刘清滨称,这是在之前的严打管理中的一个漏洞。

刘清滨称,在对全县养殖户逐一排查的同时,工作组还针对“检测不合格羊群仍可赶回家”的问题,对市场的监管人员进行调查。如发现执法人员违反执法流程,将追究其法律。

卖瘦肉精只罚几万元不属实

据多名盐窝镇养殖户称,该镇曾发生过贩卖瘦肉精的案件,“听说抓了两个人,后来罚了几万才放了人”。对此

,东营市畜牧、公安等部门均未证实。刘清滨称,案件并非传言的罚款放人,而是已进入司法程序,目前已进入公诉阶段。

北京消息 据新京报报道:肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一,该镇拥有农业部确定的定点市场。不过,在盐窝镇,羊喂食瘦肉精并不是秘密。根据当地官的消息,这里的羊肉销往北京、大连等17省市。

当地称一直在严打瘦肉精,不过养羊户摸索出对付检测的不同方法。而调查发现,有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊赶回家,养羊户会待羊排出残留后再去检测。

瘦肉精在当地是公开秘密

盐窝镇有山东省肉羊镇之称。据报道,该镇规模养殖户达1000多家。

不过,在利津县,瘦肉精更像公开的秘密。在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精,药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精。多名养殖户称,瘦肉精很容易买到。

9月29日,山东利津县盐窝镇鲁北畜产品大市场(以下简称大市场)内,一名宰杀工瞅了眼地上的羊说:“后腿的肉这么瓷实,颜色好看,十有八九是喂小 料了。”当地人说的“小料”是指瘦肉精(盐酸克伦特罗)。根据大市场官的信息,鲁北畜产品大市场的羊肉运往北京、河南、江苏、大连、天津等17省 市。

被查出瘦肉精,只需赶羊回家

9月29日中午,利津县畜牧局检验人员手拿试条和纸杯,诸多羊群在等候被提取尿样检测。

按执法人员指定,养羊户在几只羊身上采了尿样。几秒钟后,盐酸克伦特罗试条显示为阳性。养羊户上前和执法人员搭讪了几句,没起作用,摇摇头,晃动皮鞭,将几百只羊赶回了紧邻大市场的前邢村。而按有关规定,如果确定是瘦肉精羊,羊要无害化处理(高温炉焚烧或深埋)。

养羊户有办法应付检测

按养羊户孙长杰的经验,夏秋季节,肉羊出栏前十几天停药便可,这个季节羊习惯性多喝水,瘦肉精残留容易排出,检不出问题。必要时会给羊喂些利尿的葡萄糖。

养羊户刘全曾用别的方式逃避检测。他在上一批几百只羊中,抽出6只提前20多天停药,并在这些羊身上做了标记。进市场检测时,这几只羊顺利被抽取了尿样,其他几百只羊顺利过关。

这6只羊被悄悄赶回家。之后,每到亲朋的羊要进市场时,这6只羊便借去使用,每次都顺利通过检测。借一次羊1000元,6只羊为刘全带来了六七千元的额外收入。

除此,刘全说他还从其他养羊户那里学了一招,身上揣着管子,里面准备好能过关的羊尿。遇到检测时,找机会把羊尿放进试杯。这一招后来被执法人员识破了,不再灵验。

喂“料”羊300多只多收一两万

刘全养着300多只羊,两月后出栏。当地人喂羊的存栏周期在80天左右。刘全说,一般是在羊苗喂养四五十天后,膘满肉肥时,开始喂瘦肉精。根据瘦肉精的纯度和检查的宽严,掌握药量和停药时间。

据介绍,羊油(肥肉)很不值钱,羊肉要瘦肉才值钱,瘦肉精的作用是把快速催肥的肥肉变瘦肉。喂食瘦肉精后,每只羊能多出三四斤瘦肉。

盐窝镇后邢村算了一笔账,他和邻居同时购进300多只羊苗,喂一样的饲料,自己家上批羊没喂瘦肉精,邻居收入了八九万元,他则少收入一两万元。

“严打”打不掉瘦肉精

今年3月,山东省畜牧兽医局曾印发张贴《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》,告知书称,非法生产、销售、使用“瘦肉精”的,除处罚金外,视情节严重要处以拘役、有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

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