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鲜美可口的香菇豆腐丝汤

2018-10-11 23:58:48

主料

香菇 :100

辅料老汤 :适量干豆腐丝 :适量油 :适量盐 :适量葱花 :适量 鸡蛋 :2个

具体步骤 步1.香菇洗净,捏出多余水分 第二步2.香菇头切丝 第三步3.油热下入葱花爆香 第四步4.下入香菇丝 第五步5.煸炒出香菇中的水分,至香菇丝软 第六步6.加入适量清水 第七步7.放入老汤块 第八步8.大火将汤烧开 第九步9.放入冷冻豆腐丝 第十步10.下入两个鸡蛋 第十一步11.放入少量紫菜 第十二步12.加适量盐,煮至鸡蛋成型 第十三步13.可拌入适量辣椒油和醋调味

烹饪技巧香菇攥出水分,再煸炒,更好的吸收汤汁的味道

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