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鸡肝怎么做好吃杭椒炒鸡肝的做法

2019/06/08 来源:武汉信息港

导读

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杭椒炒鸡肝怎么做好吃,如何做,现在就来介绍下它的详细做法,来学着做吧。

杭椒炒鸡肝

食材明细

鸡肝适量

杭椒适量

葱姜 适量

油盐 适量

花椒粒 适量

酱油 适量

料酒 适量

味级鲜 适量

淀粉 适量

做法

1. 材料:鸡肝 杭椒 姜 酱油 淀粉 味级鲜 油盐 葱 料酒 植物油 花椒粒

2. 把杭椒洗净切成斜段,姜切成丝 葱切成斜段

3. 把鸡肝用水泡泡清洗干净

4. 切成条,加料酒、盐,拌匀后腌渍10分钟。 加入淀粉,轻轻抓匀,上浆。

5. 锅烧开水,放入腌制好的鸡肝用开水去腥。 捞出,冲洗干净,

6. 起锅热油,爆香葱花姜丝花椒粒

7. 放入杭椒,加盐煸炒均匀

8. 放入备用的鸡肝,

9. 烹入酱油

10. 快速翻炒,味级鲜调味

11. 翻炒均匀即可关火,出锅

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