您当前的位置: 首页 > 养生

若羌红枣

2018-01-11 17:13:14

若羌红枣

□ 孙 圆

若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县是楼兰古城的所在地,所以若羌红枣又称为楼兰红枣。

大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国

若羌红枣

,在中国已有4000多年的种植历史,自古以来就被列为5果(桃、李、梅、杏、枣)之一。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。若羌县地处塔里木盆地东部,塔东地处海拔800米左右的最佳地势,沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋,形成特大日温差,造就了中国精品红枣之乡。光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,这些独特的气候条件也造就出若羌红枣果形饱满,果皮呈红色、紫红色,色泽艳玉有光泽,皮薄肉厚,肉质致密较脆,口味香甜的独特品质。

关于若羌红枣还有一段民间传说。传说有一位小伙子,好吃懒做,早已到了结婚的年纪,还没娶上老婆,因为没有那个姑娘愿意跟懒汉过一辈子。有一天,他突发奇想,准备外出闯荡找媳妇。走出瓦石峡(若羌县的一个乡)不久,就迷了路,走了3天,还是一片沙漠,真是又渴又饿,死神在向他招手。第四天,他改变了方向,走了半天后发现了一棵枣树,他吃了几粒未熟的枣儿,便在枣树下沉沉地睡了过去。在梦中枣树问他:“前边有一个人,父母双亡,他无力埋葬,你该怎么办?”经过了这次大劫难,他萌生了善心,醒来后直奔前方。走了不远果真看见一个矮个子青年为自己逝去的父母痛苦不已。小伙子抖掉了自己一身懒肉,下了把力,帮助男青年埋葬了父母,没料想男青年摘掉了帽子,竟是个姑娘。姑娘看他是个好人,就执意要嫁给他,他又跑到枣树下睡了一觉,得到启示:这里田青水秀,是个好地方,你自己拿主意。于是他就和姑娘结为夫妻,两人辛勤耕田,开出了一片绿洲,这就是美丽无比的若羌。

从此以后,若羌绿洲到处都种红枣,而且鲜枣特别清香,熟枣特别丰实甜美。《中国质量报》

承德治疗癫痫病的研究院哪家好
济南牛皮癣治疗哪里最好
郴州白癜风到哪里医治最好
四川癫痫的治疗最优秀医院
比智高适合多大的孩子吃
推荐阅读
图文聚焦