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简单的草莓炒饭

2018-10-11 21:42:23

主料

米饭 :150 草莓 :50 鸡蛋 :2个

辅料盐 :适量葱花 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.米饭,草莓,鸡蛋2个 第二步2.鸡蛋加盐打散,热锅放油,油量稍微多一些(那样蛋会比较嫩),油热放蛋,刚倒完就立刻用筷子搅拌到成形凝固,就可以关火,打捞出嫩嫩的鸡蛋放在碗里。 第三步3.草莓洗干净切成小块状; 葱花切小段。 第四步4.将米饭放入刚才煎过鸡蛋的锅中,开小火,先用铲子将结在一起的米粒一一拍松,拍散成颗粒状(压扁了铲铲,再压扁再铲 第五步5.好饭后开大火就将鸡蛋倒入其中,然后快速翻炒,将鸡蛋和饭拌匀称后,再倒入草莓块,接着翻炒至清香扑鼻,时间不易过长,然后可开成小火,放入葱花,放盐炒均匀就可出锅了,一碗晶莹剔透的草莓蛋炒饭就出锅了

烹饪技巧绿色的葱花,黄色的鸡蛋,晶莹的米饭,粉红色的草莓,又好看又好吃。(鸡蛋由于拍照,所以煎的时候有点老了^_^,一个人要做要拍,有所失误,就请原谅下了^_^)

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