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高汤汤头制作的做法

2018-11-02 17:21:31
高汤汤头制作的做法 家常菜谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类原本味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 鸡肉300克猪排骨(大排)300克芹菜50克白萝卜200克盐5克 高汤汤头制作的做法详细步骤1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。 2.芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。 3.炖煮入味后,捞起锅内所有材料及表面浮沫,再加入盐稍微调味即可。高汤汤头制作的做法小贴士制作要诀:炖煮高汤的材料变化很多,可依各人的口味做选择,例如,老母鸡、赤肉、大骨等均可,较高级一点的也可用金华火腿,但成本会稍高。食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。高汤汤头制作的营养分析安陆市穷尽办法解决抗旱难题
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