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芥末芝士虾的做法

2018-11-05 19:12:47
芥末芝士虾的做法 聚会的产物 主料 黑虎虾 马苏里拉 红车达 辅料 蒜茸 香甜蛋黄酱 绿芥末 炼乳 锡纸 黄油 芥末芝士虾的做法步骤 芥末芝士虾的做法图解1 1. 折锡纸船 2. 在锡纸船上铺一层很薄的黄油,接着铺上马苏里拉放上开背去过虾线和虾须的黑虎虾 3. 再在黑虎虾的开背处挤上由香甜蛋黄酱和绿芥末(1绿芥末配4蛋黄酱比例)调制的酱汁,喜甜的可以在酱汁里放一些炼乳 4. 在酱汁上再铺一层马苏里拉和红车达 5. 烤箱中层200度上下火16分钟,由于各烤箱温度不太一致,可观察奶酪颜色出现焦糖色即可 小贴士 秘制酱汁中的绿芥末很给力
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