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阳澄湖大闸蟹开捕 价格比去年上浮20%至30%

2018-11-20 16:30:09
阳澄湖大闸蟹开捕 价格比去年上浮20%至30%() 内容提要:今年,由于气候原因,大闸蟹上市时间有所推延。

受前期洪涝灾害和随后的高温天气等影响,今年阳澄湖大闸蟹产量并不算大。

因此,价格上涨了20%至30%,价格有望达到近10年来的新高。

今年,由于气候缘由,大闸蟹上市时间有所推迟。

受前期洪涝灾害以及随后的高温天气等影响,今年阳澄湖大闸蟹产量并不算大。

因此,价格上涨了20%至30%,价格有望到达近10年来的新高。

秋风起,蟹脚痒。

昨天,苏州市阳澄湖大闸蟹开捕节开启,今年的阳澄湖大闸蟹正式上市。

据悉,今年的大闸蟹由于气候原因上市时间有所推迟,且产量不大,与去年“小年”基本持平。

受到供需关系影响,今年阳澄湖大闸蟹的价格上涨了20%至30%,价格有望达到近10年来的新高。

阳澄湖大闸蟹迎来捞 今年9月23日是阳澄湖大闸蟹正式开捕的日子,为此,阳澄湖大闸蟹行业协会特地举办了开捕节,这意味着今年的阳澄湖大闸蟹将正式进入人们的餐桌。

相城区是阳澄湖大闸蟹的主要原产地,是名副其实的“阳澄湖大闸蟹之乡”。

北京青年报记者昨天在苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区莲花岛西咀公园看到,蟹农们驾驶着渔船驶出码头,将已捆扎好的蟹篓捞起。

由于捕蟹需要在夜间进行,因此这“捞”实际上是捞起昨晚已经布下的蟹篓。

带着一只只张牙舞爪的大闸蟹,2016阳澄湖大闸蟹捞归来。

据悉,今年新鲜出湖的“捞”大闸蟹再次花落京东生鲜,这已是京东自2012年与阳澄湖大闸蟹协会建立战略合作伙伴关系以来,第3年拿到阳澄湖大闸蟹开湖“捞”。

随后,在现场举办了百人品蟹活动,100位食客在现场共同品尝了今年新捕捞的阳澄湖大闸蟹。

上市时间推迟产量减少 阳澄湖大闸蟹是季节性美食。

今年,由于气候原因,大闸蟹上市时间有所推延。

同时由于今年中秋比较早,因此大闸蟹没能爬上中秋节的餐桌。

同时,今年阳澄湖大闸蟹受前期洪涝灾害以及随后的高温天气等影响,产量并不算大。

据工作人员介绍,今年苏州地区6至7月多雨,致使水草大量腐烂,影响了大闸蟹的生活环境;而后又出现了持续的高温天气,水温过高就会影响大闸蟹脱壳,甚至导致大闸蟹死亡。

据介绍,去年由于气候缘由,阳澄湖大闸蟹减产严重;今年比去年产量小幅上涨5%左右。

预计今年的大闸蟹产量约2100吨。

据苏州市农委工作人员介绍,今年大闸蟹的总体规格相比去年略偏小,但品质优良。

根据9 月19日的抽检数据显示,螃蟹平均规格为3.15两 /只,其中雄

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