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自制百香果酸奶

2018-10-12 21:19:35

主料

鲜奶 :1000

辅料 百香果 :1个酸奶发酵剂 :1

具体步骤 步1.所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍; 第二步2.鲜奶注入一个大容器里; 第三步3.加入酸奶发酵剂; 第四步4.用一把大勺将两者搅拌均匀,静止10分钟; 第五步5.将混合奶液分装到小容器中; 第六步6.用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧,瓶子放在烤盘上; 第七步7.烤盘放进烤箱的中层; 第八步8.选择烤箱自带的发酵功能,选38度档,4小时后再加4小时;吃的时候拌上百香果。

烹饪技巧烤箱自带的发酵功预设长时间是4小时,此烤箱做酸奶时间是选择在晚上开箱,从吃晚饭开始,睡觉前再按一次4小时,早餐就有酸奶吃了。

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